"Je hebt niet alleen een feest voor de opening of een jubileumfeest, maar je hebt ook een soort van familiedag voor het personeel. Je kunt natuurlijk wel een paar kratten bier kopen en een feestje maken, maar Evi regelt de vergunning bij de gemeente en de afspraken met de horeca. Het hele pakket staat gewoon klaar alsof je zelf naar het feest van iemand anders zou gaan. Als je gewoon je dagelijkse werkzaamheden kunt doen en je verder geen zorgen hoeft te maken over het feest, heb je het gevoel dat het helemaal goed komt.
Ze doet wat ze zegt. Je hoeft er niet achteraan te bellen, ze moet vaker achter mij aan bellen dan andersom, en dat werkt echt. Ze ontzorgt echt in het organiseren van het feest."